Çikolata Temperleme Makinası

Çikolata temperleme makinesi çikolata üretim hattının vazgeçilmez bir ekipmanıdır.Otomatik kontroldür ve temperleme prosedüründeki her bölüm için gereken sıcaklığa tam olarak uygundur.Böylece işlenmiş çikolatanın kalitesini garanti edebilir.

Çikolata çikolata kalıplama makineleri nedir?

1) Toplu tip tavlama makinesi:
5.5kg/toplu, 25kg/toplu, 100kg/toplu temperleme makinemiz var.
2) Sürekli tip tavlama makinesi:
100kg/h, 250kg/h, 500kg/h temperleme makinemiz mevcuttur.
Çikolata eritici:
3) 15kg/toplu, 30kg/toplu, 60kg/toplu çikolata eritme makinemiz var

Çikolata kalıplama makineleri ne için kullanılır?

1) Toplu tip temperleme makinesi: Makine, doğal kakao yağı için özel olarak tasarlanmıştır. Farklı işlemler için önceden ayarlanmış sıcaklık.örneğin eritme için 55°C, depolama ve servis için 38°C.Daha sonra makine, erime sırasında sıcaklığı otomatik olarak 55°C'de tutacaktır.Tamamen eridikten sonra ısıtma sistemi, sıcaklık 38°C'ye düşene kadar çalışmayı durduracak ve müşteriye hizmet vermek için 38°C'de tutacaktır. Ticari ve el yapımı çikolata/şekerleme şirketlerinde yaygın olarak kullanılır, bazı parçalar ve cihazlarla birlikte eklenir (Giydirme parçaları, Biriktirme parçaları, Titreşimli masa) kalıplanmış çikolata, kaplamalı çikolata, içi boş çikolata, trüf öğütme ürünleri vb. gibi her türlü çikolata ürününü yapmak için.

2)Sürekli tip temperleme makinesi: Bu tip çikolata temperleme ekipmanı, kakao yağı ve kakao yağı benzeri sıcaklık düzenleyici gresin özelliklerine göre tasarlanmıştır.Dikey yapı dahili olarak kullanılır.Çikolata ezmesi, nominal sıcaklık altında posa pompasının hareketi yoluyla ekipmana alttan girilir.Sıcaklığı ayarladıktan sonra, beş aşamalı kam yapısı aracılığıyla sürekli sıcaklık değişir, böylece tadı pürüzsüz, ışık olağanüstü ve depolama performansı iyidir.
3)Çikolata eritme makinesi: Ticari ve el yapımı çikolata/şekerleme şirketlerinde yaygın olarak kullanılır, kalıplanmış çikolata, kaplamalı çikolata, içi boş çikolata, trüf öğütme ürünleri vb. gibi her türlü çikolata ürününü yapmak için bazı parçalar ve cihazlarla birlikte eklenir. Kaplama ekleyebilir. Parçalar, Titreşimli masa, Farklı çikolata çeşitleri yapmak için soğutma tüneli