SF Chronicle, 2013'ten bu yana Fisherman's Wharf'ın bitişiğindeki turistik destinasyon Ghirardelli Square'in sahibi olan Jamestown Properties şirketinin, yapının devasa "Ghirardelli" tabelasını önümüzdeki günlerde parça parça kaldıracağını ve daha sonra yeni bir tabela dikmeyi planladığını bildirdi. Bu yaz.

Bu tabela elbette bir dönüm noktasıdır ve aynı zamanda web sitesine göre 1800'lerde Domenico Ghirardelli tarafından "Ghirardelli & Girard" adıyla kurulan bir şekerleme işletmesi olan Ghirardelli Çikolata Şirketi'nin reklamını da yapmaktadır. ABD'nin en eski çikolata şirketi

Sonunda şirket, daha önce Pioneer Yün Binası'nın bulunduğu bir şehir bloğunu satın aldı ve burayı bir şekerleme fabrikasına dönüştürdü - daha sonra, 1915 Dünya Fuarı'nın bir parçası olarak (Sidney Lawrence'ın The Ghirardelli Story'sine göre) dev "Ghirardelli", yapıya eklendi.

Altın Tahıl Makarna Şirketi 1960'larda Ghirardelli'yi satın aldıktan, çikolata üretimini San Leandro'daki bir binaya taşıyıp eski fabrikayı ters çevirdikten sonra bile orada kaldı.Sonraki sahipler binayı, birkaç yıl sonra şehrin resmi simge yapı olarak adlandırdığı bir restoran ve perakende alanı olan Ghirardelli Meydanı'na dönüştürdü.Bütün bunlar, devasa “Ghirardelli” tabelasının parlamaya devam etmesiyle gerçekleşti.

(Birkaç kez el değiştiren sadece Ghirardelli Meydanı değil: Ghirardelli Çikolata Şirketi o zamandan beri Golden Grain'den Quaker Oats'a, oradan da özel bir yatırım grubuna - 1998'de - İsviçre merkezli Lindt ve Sprüngli şirketine devredildi.)

Jamestown, Chron'a tabelanın son yıllarda sürekli "elektrik arızalarından" muzdarip olduğunu söylediği için, yılların tabelaya zarar verdiği anlaşılıyor.Yakında işçiler tabelayı harf harf kaldıracak, onu "tesis dışındaki bir tesise" taşıyacak ve onun yerine yeni bir tabela inşa edecek.

Jamestown, bu yeni tabelanın bu yazın sonlarında ortaya çıkacağını söylüyor ve bu arada, eski tabelanın kısmen veya tamamen eksik olduğunu fark ederseniz, artık nedenini biliyorsunuz.

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lschocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)