Genellikle çikolata temperleme yöntemleri aşağıdaki adımları içerir:
1. Çikolatayı tamamen eritin
2. Kristalleşme sıcaklığına kadar soğutma
3. Kristalleşme sağlayın
4. Kararsız kristalleri eritin

LST 25L çikolata temperleme makinesi, doğal kakao yağı için özel olarak tasarlanmıştır.Temperlemeden sonra çikolata ürünü iyi bir tada sahip olacak ve uzun süreli depolama için daha iyi olacaktır.Ticari ve el yapımı çikolata/şekerleme şirketlerinde yaygın olarak kullanılır, kalıplanmış çikolata, kaplamalı çikolata, içi boş çikolata, trüf öğütme ürünleri vb. gibi her türlü çikolata ürününü yapmak için bazı parçalar ve cihazlarla eklenir.

Birden fazla özelliği vardır:

1) DELTA kontrol sistemi, Siemens elektronik bileşenleri.
2)Dokunmatik ekran, dil daha fazlasını seçebilir.
3) Çoklu kontrol yöntemi.Otomatik dozajlama, aralıklı dozajlama, düğme ve pedal kontrollü dozajlama.Çikolata akışı ayarlanabilir.
4) Burgu vidası farklı yönlerde dönebilir, bu da nozulu temizlemek ve boşaltmak için oldukça kullanışlı bir işlevdir.
5) Pedala bastığınızda çikolata pompalanacaktır.Pedaldan inerken burgu vidasındaki çikolata ısı koruma bölgesine geri çekilecektir.
6) Farklı işlemler için önceden ayarlanmış sıcaklık.örneğin eritme için 55°C, depolama ve servis için 38°C.Daha sonra makine, erime sırasında sıcaklığı otomatik olarak 55°C'de tutacaktır.Tamamen eridikten sonra ısıtma sistemi, sıcaklık 38°C'ye düşene kadar çalışmayı durduracak ve müşteriye hizmet vermek için 38°C'de tutacaktır.

İlave parçalar

1)Kaplama parçaları

 Çift çikolata perdeli, titreşim istasyonu, ayarlanabilir üfleme ünitesi, detaylandırıcı, kağıt kaplı konveyör bantlı giydirici. Giydirici, şekerleme ve dolguların geleneksel, zaman alıcı kaplamasını otomatik hale getirerek üretkenliği ve verimliliği artırır.

Çikolatanın kalınlığı titreşim sistemi (yoğunluğu ayarlanabilir) ve üfleme ünitesi (yüksekliği ve yoğunluğu ayarlanabilir) sayesinde ayarlanabilir. Hattın sonunda ürün, gıdaya uygun kaplamalı bir taşıma bandına yerleştirilir. kağıt.Konveyör bant hızı, hızı belirli ürüne ve çalışan sayısına göre ayarlayan bir regülatör aracılığıyla ayarlanabilir.

2)Parçaları yerleştirme

Dozaj başlığı sıvı çikolatayı kalıplara dağıtır.Bu, kullanıcının çikolatayı manuel olarak kazıması gerekmediği için zamandan tasarruf sağlar.Ayrıca hijyenik işlemeyi garanti eder.

İçeriği:Standart versiyon iki dozaj plakası (4*6 ve 4*8 düzeni), titreşimli tablaya monte edilmiş bir kalıp yönlendirme sistemi, ısıtmalı bir kazıyıcı ve bir dozaj ünitesi ile donatılmıştır.

3)titreşimli parçalar

Farklı eritme kazanlarına uyar

1000 ve 2000 serisi kalıplarla kullanıma uygundur

Gürültüyü azaltmak ve stabilite sağlamak için kauçuk paspaslar ve vantuz dahildir.

4) Soğutma parçaları

 Çikolata eritme tavlama makinesiyle en uyumlu küçük bantlı soğutucu

veya ayrı olarak çalışın, küçük dükkanlarda ve fabrikalarda yaygın olarak kullanılır.

FABRİKAMIZ

2009 yılında kurulan LST Machinery, üretim ve ticaret için standart ve profesyonel bir şirket olan Chengdu Wenjiang HaoWang Sanayi Bölgesi'nde (Wenjiang Üniversite Şehri) bulunmaktadır. Çikolatalı gıda yapma makinesi ve paketleme makinesi vb. Konusunda oldukça başarılıyız.

Her yıl 5 üst düzey teknoloji ve araştırma ve geliştirme personeli, 3 farklı yüksek ve yeni teknoloji gerçekleştirilecektir. 30'dan fazla imalatçı ve iyi satış ekibi ve servis sonrası destekler.

OEM desteği, profesyonel kapsamlı çözümler ve uzun vadeli işbirliği.

Çikolata makineleri hakkında daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lschocolatemachine.com
Tel/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)